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L’alimentation de l’enfant, 1er degré

Accompagnement du jeune et de l'enfant

Dates

Nous consulter

Lieux

Arradon, Ploemeur

Durée de la formation

2 jours / 14 heures

Public

Personnel non-enseignant des établissements scolaires privés du Morbihan

Prérequis

Aucun

Evaluation

Auto-évaluation et/ou questionnaire à choix multiples 

Questionnaire de satisfaction

Inscription

S'inscrire

Tarif

350€ net de taxe par personne pour la formation

Modalités pédagogiques

Analyse de pratique – Vidéos – Etudes de cas – Mises en situation 

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Objectifs

  • Acquérir des connaissances sur la nutrition de l’enfant et son développement 
  • Maîtriser la réglementation sur la restauration collective et la nutrition infantile 
  • Elaborer des menus conformes au GEMRCN 
  • Connaître les principes de base de l’équilibre alimentaire et des quantités 
  • Mettre en place des bonnes pratiques pour le service 
  • Connaître les enjeux des régimes alimentaires pour les pathologies infantiles 
  • Connaître les enjeux des évictions dans la prise en charge des allergies alimentaires 
  • Faire le point sur les modifications alimentaires actuelles dans notre société 

 

Le
programme

  • L’alimentation de l’enfant 
  • La règlementation en milieu scolaire 
  • Les pathologies infantiles et les repas culturels 
  • La posture professionnelle avec les enfants au moment du déjeuner  
  • La relation à l’enfant 

Modalités pédagogiques

Analyse de pratique – Vidéos – Etudes de cas – Mises en situation 

Informations pratiques

Dates

Nous consulter

Lieux

Arradon, Ploemeur

Durée de la formation

2 jours / 14 heures

Public

Personnel non-enseignant des établissements scolaires privés du Morbihan

Prérequis

Aucun

Evaluation

Auto-évaluation et/ou questionnaire à choix multiples 

Questionnaire de satisfaction

Inscription

S'inscrire

Tarif

350€ net de taxe par personne pour la formation

Modalités pédagogiques

Analyse de pratique – Vidéos – Etudes de cas – Mises en situation 

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